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今日の夕ごはん

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皆さんのおうちにストックしてある食材ってなんでしょうか。
私はトマト缶・ツナ缶・スパゲティ・冷凍うどん・・・このへんを常にストックしています。
これらと冷蔵庫にあるものでちゃっちゃと作る、そんな感じなのです。

今日は茄子をツナ・トマト缶で煮て、即席ブイヨン・塩・胡椒で調えたトマトソースでうどんを。
トマト缶丸々使うと余るので、これを保存しておいたりカレーにしたりと何かと便利です。

今日は生のトマトのスライスものせてみました。
タバスコがあったらたっぷりかけたいところでした・・・。

by bara_aya | 2008-08-06 18:38 | Cook  

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